14日，在同得兴面馆内，苏式面制作技艺非遗传承人肖伟民带领团队从枫镇大肉选料、浸漂到焯水、闷烧等精心细化、提升枫镇大面的每一道操作技艺，计划把一碗枫镇大面的操作流程...

小8讯（记者蒋心怡）爱吃面的筒子注意了，枫镇大面从昨天起开售了，一直持续到10月，每天400碗限量供应，中午前准卖完，要尝鲜可要赶早哦！ 据同得兴负责人介绍，枫镇大面是苏州...

昨天上午，齐门路的朱鸿兴正式开卖苏州传统夏令面点枫镇大面，作为苏州传统面点的经典之作，朱鸿兴意欲带来老苏州个味道，枫镇大面传承人、90岁高龄的俞雪根现场指导，其弟子...

福山区特产福山区美食福山区民俗文化福山区十大景点福山区十大特产福山区旅游指南福山区行政区划福山烧鸡是山东烟台福山区的特产。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，...

昨天曝光的第二段短片来自《舌尖上的中国2》第二集《心传》。短片向我们展示了上海浦东的本帮菜。镜头在几位老者身上展开，他们高深莫测的表情，加上低沉的配乐，让观众感叹：...

三峡晚报讯（记者 陈义超）4月7日，五峰公路局路政大队工作人员对351国道沿途例行检查时，在北风垭隧道避难洞里发现了20多缸白酒，由于存在安全隐患，决定迅速进行清运。 昨日，...

过去在齐鲁餐饮界曾流传着这样一句话，西有德州扒鸡，东有福山烧鸡。由此可见福山烧鸡在昔日齐鲁大地上的名号是响当当。 相传在明朝年间，福山烧鸡的制作工艺已经在福山民间广...

温暖的阳光中，赵林的妻子马俊荣穿着漂亮的羌族服饰。她轻轻一弯腰，舀起坛中的一勺酒：来，尝一尝我们自己酿的苞谷酒！酒坛和土巴碗散发出的醇香，很快弥漫整个小酒坊。 这里...

512两周年临近。有一种牵挂，再次涌上我们心头。汶川、北川、青川灾后恢复重建情况怎么样了？在全省灾后恢复重建工作现场会召开前夕，我们沿着绵阳、广元、德阳、阿坝等地，踏...

福山烧鸡。福山烧鸡始于清道光年间，清末民初进入盛期，以色泽红润、骨酥肉嫩、香味浓郁而闻名于世。制作方法是：在活鸡脖子上面用刀割一道口，放净血，在摄氏70-80℃的热水中...