在成都人的记忆里，小时候能够吃上混糖锅魁，那种感觉再巴适不过了。不过混糖锅魁越来越少见，想吃到一次越来越不容易。用烤的已经很少，用焦炭烤的闹市恐怕就剩下金丝街这一...

大家熟悉的成语滥竽充数，说南郭本不会吹竽，却混在乐队中冒充内行，麻过了齐宣王，这就是吃混糖锅魁。重庆人说混糖锅魁，大致和吃麻麻鱼、麻扎扎、麻打伙搞相近。年前笔者去...

在众人期盼的目光中，周伯儿拿着擀面棒把案板敲得梆梆响，侄儿夹出烤好的锅魁，递给那些等得着急的买主。记者咬了一口周伯儿递过来的锅魁，外酥内软、入口化渣，果然名副其实...

锅魁，还是锅盔？北方习惯称锅盔，而四川民间历来叫锅魁，所以经常有北方人怀疑锅魁是写错了。魁字在字典中有两种解释：①为首的，居第一位的；②高大。与糖油果子、三大炮、...

四川人称烧饼为锅盔，也有写作锅魁的。混糖锅盔就是掺和着糖的烧饼，糖与面合二为一，有别于糖心锅盔，分不清哪是糖哪是面，总称为混糖锅盔。说谁吃了混糖锅盔，一般是用其比...